自制石锅鱼

diandiangou 发布

自制石锅鱼

看过以后是不是很简单呢？

主料

鲫鱼适量

辅料

配料

自制石锅鱼的做法步骤

1.将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK！
2.少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水，（鱼放入后能淹没鱼即可）放入鲫鱼，大火炖10分钟即可出锅
3.

小窍门&温馨提示

味道很香，有点点特别的味道，与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧！

分类：热菜

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