麻辣小龙虾

dymy

麻辣小龙虾

喜欢吃麻辣小龙虾，外面餐馆不卫生，而且价格贵，在某宝买了冷冻龙虾尾，自制的配方，在家就能享用美味！

主料

辅料

老干妈1勺
海天豆瓣酱半勺
清水适量
生抽半勺
王家渡麻辣底料半袋
料酒1勺

麻辣小龙虾的做法步骤

1.准备食材，龙虾尾洗净
2.准备酱料，料酒、调味酱、生抽，倒入碗中备用
3.锅中放油，葱花、辣椒🌶️、麻椒爆香，倒入龙虾虾尾，翻炒均匀。
4.倒入酱汁，并且倒入适量清水，清水大概用了250ml
5.中火，直到收汁，口味偏咸的朋友们也可以放入适量食用油调味。
6.中火大概15分钟左右，即可关火。

小窍门&温馨提示

可以购买洗净的小龙虾，但是也存在个别现象，外壳会比较黑，用毛刷刷干净，或者直接剥壳都可以。

分类：热菜湘菜儿童宵夜朋友聚餐夏季食谱

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