家常肉酱和拌面

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  1.葱姜，尖椒切好备用
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  2.碗中加200克黄豆酱，适量的酱油调适到自己满意的干稀程度，还可以加适量的清水
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  3.最好用五花肉绞成肉馅
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  4.锅里加底油，葱姜炝锅
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  5.加肉末煸炒变色
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  6.加尖椒
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  7.倒入酱汁，煮开，加适量的五香粉和白糖拌匀
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  8.开锅后，加适量的水淀粉勾芡
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  9.关火加鸡精
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  10.锅里做开水，水开煮面条
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  11.煮好的面条冲温水（夏天用凉水）备用
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  12.自己准备一些凉拌菜，也可以准备黄瓜丝，豆芽等拌菜
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  13.将酱料装碗中，面条捞出控干水，摆上凉拌菜加适量的酱料就可以了。
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  14.成品
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  15.成品

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