【小食】红薯芋圆

祺妈雨夕

【小食】红薯芋圆

红薯芋圆，一款很好吃，很Q弹的小食；木薯粉，会让芋圆很Q弹；糯米粉，可以让芋圆揉成光滑的面团，而且要用热水搅拌面粉，这样可以方便揉；

主料

辅料

白糖1勺

红薯芋圆的做法步骤

1.红薯，煮熟，削皮，捣成泥；
2.加入木薯粉、和糯米粉，搅拌成絮状；
3.用热水，搅拌，揉成光滑的面团；
4.分成一条一条的，揉成长段，用小刀，切成小段；依次切成小段，可以随时煮，也可以放冰箱冷冻着；
5.依次做好其余的；
6.热锅，烧热水，煮开后，放入芋圆，等上浮后，就熟了；
7.开吃，q弹的芋圆，可以了；
8.成品
9.成品

小窍门&温馨提示

木薯粉，会让芋圆很Q弹；糯米粉，可以让芋圆揉成光滑的面团，而且要用热水搅拌面粉，这样可以方便揉；

分类：小吃粤菜儿童老人下午茶秋季食谱快餐

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