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葱香苏打饼干
美米妮
简单
烤
咸鲜
十分钟
主料
低粉
150G
酵母
3G
橄榄油
30G
苏打
1.5G
牛奶
80G
辅料
盐
3G
葱
适量
淡盐水
1小碗
葱香苏打饼干的做法步骤
1.
将葱洗净切成小段,放入烤箱150度上下火烤6分钟去水份。
2.
将低粉、橄榄油、苏打、酵母、牛奶、盐、干葱段一起翻拌均匀,搓成团,放温暖处发酵15分钟。
3.
取垫子上面撒上低粉,将面团取出,搓揉至不粘手,然后用擀面杖擀成薄片,厚度大约0.2-0.3左右
4.
用饼干模字按压成型
5.
将饼干片放入铺好油纸的烤盘中,刷上淡盐水,200度上下火,烤10分钟就好了。待冷却后就酥脆酥脆的啦。
小窍门&温馨提示
亲们根据自己的烤箱功率设置时间啊,待饼干微微发黄就可以了。
分类:
烘焙
查看全部(共5步)
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