糖醋里脊

1.先把里脊肉切条状，我这人比较懒，随便切的条

2.然后用白胡椒粉和蛋清腌制十多分钟

3.腌制好的里脊肉用淀粉裹匀，抖掉多余的，锅里放油烧至七成热，入里脊炸至定型捞出重新加热至油温十成热再次入锅炸熟，注意不要炸老，以免影响里脊肉的口感！