爆炒海螺（私房菜4）

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爆炒海螺（私房菜4）

主料

海螺适量

辅料

爆炒海螺的做法步骤

1.把壳砸碎，洗净
2.切片。
3.准备配菜，水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。
4.热锅凉油，加姜丝、葱花爆香
5.大火，倒入螺肉片，煸炒、加入木耳，淋调好的芡汁翻炒，倒入黄瓜片，翻炒
6.装盘。

分类：热菜家常菜海鲜老人夏季食谱午餐晚餐学生

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