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【浙菜】:西湖牛肉羹

【浙菜】:西湖牛肉羹

西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。

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西湖牛肉羹的做法步骤

分类: 羹类 家常菜 汤羹 浙菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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