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#信任之美# 青椒牛肉丝(家常下饭菜)
行小丫
初级
炒
微辣
半小时
主料
雪花牛肉
适量
尖椒
适量
大蒜
4瓣
辅料
盐
适量
花椒面
适量
植物油
适量
青椒牛肉丝的做法步骤
1.
牛肉切丝(要用这种不带筋的牛肉,雪花牛肉最好)
2.
青椒斜切切丝,大蒜切碎
3.
所有的材料
4.
平底锅中加入少量油,油热后倒入蒜蓉和牛肉丝翻炒
5.
牛肉炒至七分熟,加入尖椒,继续翻炒(先炒尖角的话,尖椒与油结合会非常辣,因此采用牛肉炒熟后加尖椒的顺序)
6.
继续翻炒几下,可以啦!
7.
很下饭!
小窍门&温馨提示
先炒尖角的话,尖椒与油结合会非常辣,因此采用牛肉炒熟后加尖椒的顺序
分类:
热菜
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