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鸡肉酿茄子
玻璃瓶柠檬草
简单
焖
酱香
半小时
主料
茄子
4个
鸡胸肉
400g
辅料
葱
10g
姜
5g
鸡肉酿茄子的做法步骤
1.
茄子洗尽后,切成如图的形状。
2.
鸡脯肉和葱姜打成馅儿,加盐,料酒,老抽, 糖,淀粉调味,腌制15min。
3.
将鸡肉填入茄子内。
4.
锅中适量油,入茄子煎片刻后,加入水,老抽,糖,适量盐,炖至汤汁粘稠。
5.
可以出锅了。
分类:
热菜
查看全部(共5步)
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