辣椒炒盐蛋

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辣椒炒盐蛋

主料

生盐蛋2个
青椒适量
红椒适量

辅料

小葱适量

配料

辣椒炒盐蛋的做法步骤

1.青红椒，盐蛋洗净。
2.将盐蛋打散到碗里。
3.将盐蛋黄碾碎。
4.青红椒，小葱切成小末。
5.切好的青红椒丁，小葱和盐蛋搅拌均匀，可加入少许盐（视盐蛋咸淡而定）。
6.油锅烧至六成热。
7.下搅拌好的青红椒蛋液翻炒。
8.炒干水份出锅。

分类：热菜

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