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香糟凤爪
加利索
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夏天的菜不再是油腻腻,更多选择清淡的或者是一些凉菜,做好后放入冰箱,想吃了就夹些出来,香糟凤爪家人都爱吃,我也是经常抽空做一些,早上过过泡饭也是非常理想,只要你吃上一个,就会忍不住再吃下一个哦。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香糟卤
适量
鸡爪
10个
辅料
小葱
1根
蒜
2瓣
配料
干辣椒
2个
香叶
2片
茴香
2个
姜
2片
香糟凤爪的做法步骤
1.
将小葱切段,蒜切碎,干辣椒切成小段,放入一个可以放冰箱的饭盒(首选乐扣玻璃饭盒),然后倒入香糟卤准备。
2.
将凤爪剪去指甲,一分为四,冷水入锅,加入香叶2片,姜2片,茴香2个煮熟,一般水开后再小火煮10分钟差不多。
3.
将煮熟后的凤爪挑出直接放入准备好的香糟卤中,这样做出来的凤爪冰箱里冰过后会有肉冻出现哦。不喜欢吃肉冻的朋友可以将凤爪挑出入冷水浸泡后再投入香糟卤中。
分类:
热菜
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