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白灼西生菜

白灼西生菜

西生菜(又称球生菜、圆生菜),生菜从西方引进,所以叫西生菜。用来白灼,口感爽脆,清淡爽口。

主料
辅料

白灼西生菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

西生菜不要烫太长时间,中间用筷子翻转一下,使西生菜受热均匀。蚝油和蒸鱼豉油盐份已够,无需再加盐。白糖和香醋提个味,不要加太多,小半勺即可。
分类: 热菜 家常菜
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