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紫甘蓝荷叶薄饼(鸡肉卷饼/培根卷饼)
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紫甘蓝荷叶薄饼,适合卷各类蔬菜肉类,不错的早餐选择。
第一次看到荷叶薄饼就心动了,正好做紫甘蓝烧卖,剩了面团,就试着做荷叶薄饼!不错,剩下蒸了16张饼皮,放冰箱速冻,可以分三次用。
简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡腿肉
2根
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
土豆
半个
培根
两条
紫甘蓝面团
适量
辅料
盐巴
适量
鸡精
适量
肉酱
适量
紫甘蓝荷叶薄饼的做法步骤
1.
紫甘蓝面团做法看紫甘蓝烧卖,这次做薄饼是用做烧卖剩的面团做的,切成适合大小。
2.
取一块小面团,擀成薄皮,越薄越好,越透亮!
3.
擀好的皮上锅蒸。
4.
继续擀第二个小面团,擀好直接叠加到上一片蒸好的上面(因为第一片已经熟了,所以不会粘住。)这样反复,直到所有都完成。
5.
都蒸熟蒸好了。
6.
一片一片摊开晾凉。
7.
透明如面膜哈!
8.
用保鲜膜分三份隔开,装盒子放速冻,想吃时再蒸下即可。
9.
第二天拿出来蒸了,一样样!
10.
炒酱鸡肉,胡萝卜翻炒下,黄瓜切丝。
11.
取一张,加入适量黄瓜胡萝卜鸡肉。
12.
一点点透亮可以看到里面卷的料。
13.
是不是有点像肯德基的鸡肉卷呢?
14.
当早餐的主食棒棒哒!
15.
第二次早餐主食用:煎培根 炒土豆丝胡萝卜丝
16.
培根胡萝卜土豆丝卷饼!
17.
又是一个早餐主食。
小窍门&温馨提示
1.饼皮擀得越薄越好,我的擀得还不够薄。
2.我是用蒸的,也可以平底锅小火烙。
3.熟的饼皮晾凉,收入盒子放速冻,想吃时蒸3分钟即可。
分类:
主食
家常菜
早餐
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