酸辣螺蛳

雅蓝澜

酸辣螺蛳

主料

螺蛳肉300g
酸豆角5、6根

辅料

酸辣螺蛳的做法步骤

1.螺蛳洗净，焯水
2.捞出过冷水，再次清洗干净后控水备用
3.酸豆角，泡椒，青椒切碎
4.油锅烧热，炒香蒜米
5.下酸豆角，泡椒，青椒碎，调入糖，盐，生抽炒匀
6.下螺蛳翻炒
7.炒至锅内无水后，再翻炒一分钟即可

分类：热菜家常菜

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