口蘑清炖羊肉

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  1.准备食材羊肉切块，葱姜蒜切开，口蘑提前泡开
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  2.准备半个西红柿，西红柿可以提味，还可以让肉软烂哦
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  3.花椒大料茴香，放到调料盒子里，要不吃的时候总是吃着，影响口感
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  4.羊肉飞水
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  5.大火烧开，撇掉沫子，肉捞出，汤留下有用哦，千万别倒
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  6.电高压锅调好35分，锅里放油，放葱姜蒜干辣椒，爆香，最后放西红柿
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  7.放捞出来的肉
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  8.放口蘑，白酒，老抽，味极鲜，糖，盐，白酒调料包，倒入刚才煮羊肉的汤，还有泡蘑菇的水，盖锅，密封，开始炖
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  9.提前自选保压35分钟，其实30分就够了，但是你要炒有一个时间，所以多选五分钟
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  10.美美的吃吧，配上米饭或者面条都可以

小窍门&温馨提示