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脆底玫瑰花煎饺
美米妮
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脆底玫瑰花煎饺,在保留了煎饺独特美味的同时又增添了美丽的外型,一眼望去绝对夺人眼球。做起来又简单便捷。圣诞节快到啦,要表白的帅哥美女们,还不赶紧学起来啊!
简单
焖
咸鲜
十分钟
主料
猪肉糜
250G
饺子皮
300G
辅料
料酒
1勺
白糖
少许
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
盐
1小勺
鸡精
1勺
老抽
1勺
葱末
适量
姜末
适量
脆底玫瑰花煎饺的做法步骤
1.
将所有调料放入猪肉糜中,往一个方向搅拌均匀,静置8分钟入味。
2.
取4张饺子皮,交叠饭置。
3.
在饺子皮中间放上肉馅
4.
把饺子皮往上翻,盖住肉馅
5.
把饺子皮从左往右卷起。
6.
卷好就成形啦,一朵漂亮的玫瑰花呀!
7.
把玫瑰花饺放在锅中加入比平时炒菜2倍的油,小火慢煎,期间用筷子轻轻移动饺子,以免粘锅。
8.
待饺子底变硬,颜色成微黄色时加入清水,水没过饺子1/2就可以了。加完水后转大火煮开,煮沸后转中小火慢慢收汁。
9.
小窍门&温馨提示
初次尝试的朋友,可以适当少放一点肉馅,这样比较好卷成形。等熟练了再慢慢增加肉馅量。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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