内蒙烤焙子

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  1.准备工作
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  2.发面，面粉放发酵粉
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  3.放温水
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  4.调成西糊状
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  5.温暖处发酵
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  6.发酵成功
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  7.加面
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  8.占板放油，因为面软，必须放油，要不粘
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  9.和油酥，糖，面粉，油放一起
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  10.咸油酥。，盐，面粉，油
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  11.分成小块，我分成了八块
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  12.下面是叠被子方法
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  13.叠被子
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  14.折起来
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  15.折成这样子
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  16.小被子成功
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  17.咸味的搞成方的，用手按压，不要擀
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  18.甜味的，圆的
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  19.烤箱预热，180℃25分钟，转230℃10分钟，每个烤箱不一样，温度也许会有所差异，大家观察着点
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  20.成功，外酥脆脆里宣腾腾

小窍门&温馨提示