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芒果蛋挞
安卓拉Beauty🙈
一只只泛着焦糖色泽的金黄的蛋挞,小小的身体里流动着的是满满软糯😊😊闻一闻。。。沉醉了。。。那动人的奶香,蛋香,弥漫整个房间🏠💕利用周末的时间,亲手制作,和最亲密的人一起分享❤️
简单
烤
甜味
半小时
主料
淡奶油
100ml
白砂糖
30g
炼乳
12g
蛋挞皮
10个
鸡蛋
2个
特仑苏牛奶
100ml
辅料
吉利丁粉
1匙
芒果蛋挞的做法步骤
1.
主材料全家福
2.
芒果切丁备用
3.
将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖一同倒入玻璃容器(我选玻璃容器想着摆出照片好看🙊)隔水加热,使白糖完全溶解,拿出凉至常温
4.
在等待乳液降温的时候,把芒果块放入蛋挞皮中
5.
将鸡蛋打散,要打得很散噢
6.
将蛋液缓缓倒入常温的乳液中,搅拌均匀
7.
加一小勺吉利丁粉,搅匀
8.
用细筛筛两遍
9.
筛完后的乳液静置几分钟
10.
用勺子将液体盛入已经摆好芒果的蛋挞皮中,八九分满就好,因为在烘烤的时候液体会膨胀,盛的太满会溢出
11.
烤箱温度200℃ 时间22分钟
12.
完成✅
小窍门&温馨提示
芒果可以换成任何想用的水果
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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