蛋炒饭

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  1.鸡蛋打散，加料酒和盐搅拌均匀，葱切成葱花。
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  2.锅中放油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入，两面煎金黄盛出。
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  3.锅中留油炒剁椒，炒一分钟左右加饭一起炒片刻。
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  4.最后放鸡蛋，加盐和味精调味，撒上葱花即可。

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