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香葱曲奇
紫嫣秀儿
曲奇一般人的印象中,都是甜味的。今天的这款曲奇,不仅有葱花的加入,而且还加上了少许的盐,味道有股葱油咸鲜的香味。香脆爽口,葱香十足,让人吃了停不下来...……
简单
烤
葱香
一小时
主料
低筋面粉
180克
香葱
15克
辅料
水
45克
盐
3克
糖粉
45克
玉米油
45克
黄油
65克
香葱曲奇的做法步骤
1.
准备好材料
2.
香葱洗净切碎备用
3.
黄油隔水融化再放冰箱冷藏5分钟这样比较好打发,冬天温度太低不容易软化。夏天直接软化打发。用手动打蛋器打到黄油顺滑就可以
4.
加入糖粉和盐继续打到顺滑
5.
加入玉米油搅拌均匀
6.
分两次加入水搅拌均匀
7.
加入香葱搅拌均匀
8.
加入过筛的面粉搅拌均匀
9.
装入裱花袋用的曲奇裱花嘴10齿的花嘴
10.
均匀挤在烤盘上
11.
预热烤箱,上下火160度中层烤20分钟左右,实际情况根据自己烤箱而定
12.
成品
13.
成品
14.
成品
分类:
烘焙
下午茶
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