油爆酱油虾

1.虾洗净控干水份后，起油锅，油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。

2.倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒

3.再依次加入老抽、生抽、葱段，期间慢慢翻炒至虾变红

4.加入白糖翻炒至白糖溶化后，加入鸡精翻炒出锅。最好撒上胡椒粉，绝对是又鲜又有味！