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南风肉蒸黄鱼
琦食
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简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
金华火腿
适量
黄鱼
一条
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
花生油
适量
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
南风肉蒸黄鱼的做法步骤
1.
金华火腿一块,黄鱼一条
2.
鱼用料酒,盐腌制一下,20分钟。刀在鱼背上划大口,备用
3.
火腿切片,挨个插在刀口处
4.
撒上姜末,开水上蒸锅,15分钟
5.
起锅,倒掉多余的水,淋上蒸鱼豉油
6.
撒上葱末,淋上烧滚的花生油
7.
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分类:
热菜
家常菜
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