砂锅白菜冻豆腐

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  1.食材：排骨、冻豆腐、大白菜、粉丝
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  2.香葱打结、姜切片备用
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  3.排骨放入煮锅中烧沸，撇去血末
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  4.焯水的小排骨捞出，用温水洗去排骨上沾着的浮沫。
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  5.加入足量的清水，加入葱结和姜片置火上大火烧沸改中小火煮制。
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  6.煮排骨的时候把白菜洗净切成大块待用。
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  7.煮制排骨能用筷子轻松扎透，取出葱姜不要
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  8.放入切好的白菜、冻豆腐、粉丝，加入适量食盐
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  9.中小火煮白菜软烂关火，根据自己口味加入少许胡椒粉或鸡精等调味即可。
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  10.热乎乎的砂锅冻豆腐，暖胃哦！

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