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双耳听琴(芹)
厨娘宋宋
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木耳和银耳都是对人体非常好的菌类,芹菜也是非常好的蔬菜!
三种蔬菜的搭配,健康又营养。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
泡发木耳
100克
泡发银耳
100克
西芹
150克
辅料
生抽
半茶匙
盐
四分之一茶匙
鸡粉
少许
蒜泥
少许
葱花
少许
红小米辣
四个
香油
一茶匙
双耳听琴的做法步骤
1.
泡发木耳,银耳洗净,西芹去除老筋
2.
西芹切片备用
3.
开水烧开依次倒入木耳,银耳煮三分钟,下芹菜煮两分钟
4.
煮好捞出控水,(可以用手轻轻的挤干水分)
5.
小米辣切碎,蒜泥,葱花加入半茶匙生抽,四分之一茶匙盐,一茶匙香油,鸡粉少许,白醋半茶匙调匀备用
6.
将调好的调料倒入即可
小窍门&温馨提示
芹菜要煮一下即可,太熟了就不好吃了
分类:
热菜
家常菜
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