老婆饼

诺诺小馋猫发布

老婆饼

自己动手丰衣足食，连红豆沙也是自己亲自做的哦，超级健康的哦

主料

辅料

老婆饼的做法步骤

1.面粉分成两份，一个3分之2，剩下3分之1
2.黄油放锅里加热熔化
3.多的面粉里放入一个鸡蛋，一勺糖
4.黄油分成两份，3分之2倒入少的面粉里做成油酥，剩下的倒入多的面粉里做成水油皮
5.两份面团分成剂子，醒15分钟
6.用一份水油皮包住一个油酥
7.收底
8.擀成牛舌状
9.卷起后再擀成牛舌状
10.在卷起，盖上湿布醒10分
11.醒完后的小剂子擀成圆形
12.包入红豆沙
13.收紧底部，倒扣按扁
14.所有都包好后，用刀在上面划两条
15.去一个鸡蛋的蛋黄
16.刷在表皮上
17.撒上黑芝麻
18.入烤箱210度上下火烤制35分钟
19.

分类：烘焙

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