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蒜台炒肉丝
小媳妇儿爱厨房
发布
香的很
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
精瘦肉
100g
蒜台
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
辅料
姜丝
少许
花椒粒
数颗
蒜台炒肉丝的做法步骤
1.
1. 肉洗净切成肉丝,用水淀粉码好备用。
2.
2. 蒜台洗净切成段,我这里用了点酸姜丝在里面,再把姜和蒜切好备用。
3.
锅至热,倒入食用油烧热,先把花椒粒、老姜、蒜片放进去,然后把肉丝放下去炒几下。把准备好的泡姜丝、生抽一同下锅
4.
把准备好的蒜台下锅炒几下,放盐、鸡精
5.
把炒好的蒜台炒肉装盘
分类:
热菜
家常菜
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