辣炒鱿鱼

动不动就下厨

辣炒鱿鱼

主料

辅料

白糖1勺
韩式辣椒酱1勺
辣椒面1勺
盐少许

辣炒鱿鱼的做法步骤

1.鲜鱿鱼打理好洗净；
2.烧开水焯切好的鱿鱼；
3.备辅料切好；
4.用小碗调好辣酱（这里有韩式辣酱，辣椒面，白糖，盐，水）；
5.热锅倒油，等油热后放入葱煸炒到微黄飘出葱香味儿；
6.先炒胡萝卜，它相对不爱熟；
7.胡萝卜炒到五分熟，可以放洋葱和辣椒煸炒；
8.炒会儿青菜把鱿鱼倒进一起炒；
9.把调好的辣酱倒入，加少量水咕嘟会儿好入味儿；
10.另一个锅煮龙须面；
11.收汤出锅，做得了！

小窍门&温馨提示

韩式辣椒酱网上很容易买到，现在好多超市也有卖了，要是有韩国食品超市从他家买辣椒面会更好。

分类：热菜家常菜

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