夏日小凉菜----土豆丝拌香菜

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夏日小凉菜----土豆丝拌香菜

主料

土豆1个

辅料

香菜适量

配料

土豆丝拌香菜的做法步骤

1.将土豆清洗干净，去皮，切成丝，过凉，控净水分，装入盘中待用。
2.将香菜去掉老叶，清洗干净，切成段装入盘中待用。
3.热锅放油烧至七成热时，倒入土豆丝炸。
4.炸至金黄色时捞出，控净油分，装入大碗中，加入白糖，精盐，味精，辣椒粉。
5.加入香菜。
6.搅拌均匀，装入盘中即可食用。

分类：凉菜家常菜儿童春季食谱宴客菜晚餐

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