烧辣豆

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  1.准备五花肉
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  2.五花肉切半厘米见方的块
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  3.五花肉焯水撇去浮沫捞出沥水
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  4.黄豆和花生提前一夜浸泡
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  5.豆腐切块
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  6.青萝卜切块
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  7.胡萝卜切块
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  8.锅中加适量的油，放入小红椒炒至变色
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  9.放入焯过水的五花肉煸炒，放入葱、姜，调入酱油继续翻炒
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  10.放入泡好的黄豆、花生，放入十三香，倒水没过五花肉、黄豆，改中小火炖40分钟
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  11.40分钟后放入青萝卜、胡萝卜、豆腐翻炒锅均匀后再炖20分钟
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  12.调入盐、鸡精、白糖、辣椒面
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  13.简单食材、营养丰富
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  14.超下饭的一道菜

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