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酥炸小河虾
這個xiao妞r不太乖
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去饭店经常会点这道菜,前几天去郊区赶集买了一些,自己做试试,味道不错。
简单
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小河虾
500g
辅料
面粉
适量
鸡蛋
1个
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
酥炸小河虾的做法步骤
1.
买来的小河虾清洗干净,要多洗几遍!
2.
小河虾控水,加入鸡蛋,花椒粉,胡椒粉,面粉,一点点料酒。
3.
拌匀,备用。
4.
锅内放油,放入一个姜片,一个八角,炸出香味儿。
5.
油热倒入小河虾,稍微定型,用筷子搅散。
6.
炸成金黄色,出锅。
分类:
热菜
家常菜
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