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芹菜猪肉水饺
新厨驾到
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今天冬至,按风俗都要吃饺子。给大家带来我们家乡的饺子做法,好吃美味看得见哦!
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
猪肉末
500g
芹菜
500g
香菇
6朵
鸡蛋
2个
饺子皮
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱末
适量
鸡精
适量
姜末
适量
芹菜猪肉水饺的做法步骤
1.
准备材料,饺子皮我懒得做,买的现成的
2.
鸡蛋打散,摊成薄皮
3.
芹菜,香菇,鸡蛋皮分别切碎
4.
炒锅倒油,放入葱姜末,下肉末快速划散,料酒一勺继续翻炒,肉末变色后加入香菇末,芹菜末,鸡蛋皮末,放适量盐,生抽,然后继续翻炒一分钟,然后放点鸡精就出锅
5.
出锅,晾凉
6.
饺子馅凉了就可以包饺子啦
7.
成品图,这种包法见过吗?
8.
煮锅烧开水,下饺子,大火煮,待饺子漂浮上来转中小火再闷煮2分钟,即可捞出享用啦,看得见的馅有木有……
小窍门&温馨提示
饺子馅不要炒太熟哦,因为还要下锅煮,烂了口感就不好了
分类:
主食
家常菜
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