东北卤翅尖

小敏大凯123

东北卤翅尖

在东北，一盘卤翅尖，一盘花生米，几瓶啤酒，这就是甜蜜的小日子

主料

鸡翅尖适量

辅料

东北卤翅尖的做法步骤

1.鸡翅尖洗净，凉水浸泡1小时
2.锅内加凉水并放入翅尖，水开后2，3分钟捞出
3.另起锅，热锅凉油并放入白糖（最好用冰糖）炒糖色，可以先小火再大火炒至棕红色
4.炒完糖色加水（有高汤最好）并放入翅尖及剩余辅料，可以再放一小勺糖
5.因为我喜欢吃烂一点的，就多煮了一会，也比较入味

分类：热菜家常菜

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