白菜鸡蛋饺子

dymy

白菜鸡蛋饺子

今天冬至，适合吃饺子！利用菠菜汁，做了绿色面皮，家里只有一小根白菜、鸡蛋，突发奇想，素饺子！

主料

辅料

白菜鸡蛋饺子的做法步骤

1.准备食材
2.菠菜煮熟，放入搅拌器中，加入适量清水，榨汁
3.过滤菠菜汁，菠菜汁和面，菠菜汁大约100g
4.面团弄好，放置一旁，醒十分钟
5.鸡蛋炒好，切碎
6.白菜切好，倒入鸡蛋碎，倒入佐料，搅拌均匀
7.包饺子喽
8.半成品
9.煮饺子
10.出锅
11.醋、味极鲜、香油，调汁，美味开吃啦！

小窍门&温馨提示

菠菜汁的多少，需要根据面粉的实际情况，酌情加减

分类：主食家常菜

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