蜜糖鸡翅

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  1.食材：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉
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  2.鸡翅切成小段
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  3.切好的鸡翅放入容器中，加入料酒】姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上。
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  4.腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉
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  5.加入淀粉后拌匀
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  6.锅中放比炒菜稍多的油，放入鸡翅开火煎炸
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  7.煎炸得鸡肉水气散发，鸡皮起皱呈黄色，盛出备用
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  8.锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖，加入少许清水，小火熬制糖汁。熬只冰糖融化，糖汁出现密集的小泡。
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  9.放入炸好的鸡翅。
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  10.快速翻炒均匀，加入一大勺熟白芝麻
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  11.再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火。
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  12.上菜，甜中带咸，凉吃热吃都不错。
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  13.同样的方法用，这张图用的是鸡腿，也是不错！
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  14.成品！

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