皮蛋瘦肉粥

1.精肉切片成丝

2.碗中放入盐，酱油，水淀粉适量，加入精肉丝放置入味

3.皮蛋改刀切丁

4.将大米煮粥至软烂

5.在粥滚沸的情况下下入碗里的肉丝，再加入皮蛋，适量盐鸡精调味，煮2分钟，盛入容器加入葱花白胡椒粉即可食用