吉祥三宝

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吉祥三宝

这几天都在网上搜浙菜的菜谱，科技发达就是好，不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的，估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口，营养丰富。

主料

辅料

吉祥三宝的做法步骤

1.青江菜洗干净。
2.冬菇泡发，洗净。
3.豆腐切片。
4.蒜剁末。
5.锅里多放油，烧至5成热，把豆腐放入煎。
6.煎至两面金黄，沥油备用。
7.锅放水烧开，放入1/2大匙油，把菜汆烫至断生。
8.捞起过凉水，以保持青绿。
9.锅放入1大匙油，把蒜末爆香。
10.放入冬菇炒出香味。
11.放入豆腐，倒入鸡汤，蚝油和糖煮10分钟。
12.倒入菜继续煮2分钟。
13.用淀粉水沟个薄芡即可。
14.清淡又养眼。

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