剁椒孔雀开屏鱼

1.备好图中材料

2.边鱼，去头尾，如图砍成均匀等份，不要切断

3.如图摆好

4.加入姜丝

5.切好的泡椒如图摆放

6.水开后，放入锅内隔水蒸，蒸好后，到处多余的水分，但是不要倒完，留一些

7.最后，撒上蒜米和葱花，其他装饰可按自己喜好发挥，最后倒入酱油，淋上热油，即可

8.成品图