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1.南瓜去皮切成块、上锅蒸熟、
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2.取出用ACA搅拌器搅拌成泥状、(您也可以用勺子压)
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3.除黄油、红曲粉外液体放下面
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4.放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟
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5.放入黄油、启动揉面程序、20分钟
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6.取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟
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7.发酵至2.5一3陪大
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8.取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟
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9.把面团切成两半、取一半、(我做了两盘)我们先来做圣诞套装、先做圣诞树、分六坨出来、分别是两个15g、两个25g、两个35g、做圣诞树、揉圆按扁、
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10.切出树角、
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11.切完所有的、放入烤盘中、我还做了两个心❤️😁
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12.我们来做圣诞老人、再取两个小面团压扁、一个做帽子、一个做脸、再揉两个小圆、一个做鼻子、一个做帽顶、如图、(面团大小由自己喜欢的圣诞老人大小来决定)
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13.把帽子帖上、在取一小块、做胡子
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14.切成条状、如图
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15.把胡子帖上、用红豆做眼睛、
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16.做了两个圣诞老人、还做了两个雪人、(可是到后来摆盘时雪人被人偷吃了、😅红曲粉用一点点水调匀!、用刷子小心的刷在帽子和鼻子上、第二次发酵至原来的2一一3倍大、
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17.我们把剩下的面团做另一盘面包、取一块用擀面棍擀成薄片、用压花模、压花、(您也可以不这样做、直接做面包)剩下的揉成大小均匀的团、
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18.如图摆放在烤盘中、第二发酵至原来的2一一3倍大预热烤箱
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19.放入烤箱中层、175度20分钟左右、面包上色加盖锡箔纸
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20.美美哒面包出炉了
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21.摆放圣诞套装、😁
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22.还可以筛点糖粉在上面更美、
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23.亲们圣诞节快乐哦🎅🎄🎁