酱油沷豆腐

水晶love厨房a 发布

酱油沷豆腐

炎炎夏日来点清淡的豆腐，减少油腻！

食材明细

主料

豆腐250g

辅料

配料

盐约5g
味精2g
海天一品鲜酱油约200ml
香油适量

酱油沷豆腐的做法步骤

1.将锅洗净，烧水。这个时候可以把豆腐切成厚1cm长3cm的小方块抄一下，捞出后用冷水过一下。
2.放上葱姜丝。
3.把各种调料放在酱油碗中调均，放点香油就更好了。
4.把汁均匀的浇在豆腐上，上锅蒸15分钟。
5.豆腐蒸好了，洗净锅，烧点热油，把树椒剪成小段。油八成热后关火放入树椒轻炸一下。
6.把蒜末和葱末放在蒸好的豆腐上（如果不喜欢吃葱蒜也可以不放），将炸好的树椒油淋在上面即可。

分类：热菜

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