青椒肉打卤面

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  1.将瘦肉切成碎末。
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  2.将小葱和大蒜切成碎末。
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  3.将青辣椒和红辣椒切成小丁。
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  4.平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。
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  5.放入葱蒜爆香。
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  6.放入青红椒丁翻炒。
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  7.放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。
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  8.烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。
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  9.将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤。

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