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自制枣泥馅
风铃子
家里的红枣买了好长时间,太热怕出虫,就一锅脑儿全烧了做枣泥馅,做包子正好用得上。
红枣营养好,补血,维生素含量高,常吃气血红润,精神好。
枣泥馅比较甜,做包子正好。
初级
炒
甜味
三刻钟
主料
红枣
800克
糖
200克
水
适量
油
适量
玉米淀粉
适量
枣泥馅的做法步骤
1.
红枣洗净,沥干。
2.
用小刀把红枣中的核去除。这点很费功夫的,我做了好长时间。要有耐心哦。
3.
剔除核的红枣放进烧锅里,加水,大火烧开改小火。烧烂。
4.
加冰糖,继续烧,中间不断用木勺搅拌。
5.
加油,继续小火烧,要不时搅拌。
6.
加过筛玉米淀粉粉,拌匀。
7.
等浓稠即可。
8.
做了包子馅料。
小窍门&温馨提示
1.一次可以多做点,凉后,分几代包装,放进冷冻室,用时拿一代即可。
查看全部(共8步)
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