红烧猪脚

开心宝贝09

红烧猪脚

猪蹄中含有较多的蛋白质，脂肪和碳水化合物，猪蹄的胶原蛋白还可以促进毛发、指甲的生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽

主料

猪脚750g

辅料

红烧猪脚的做法步骤

1.猪脚洗净滤干水分
2.准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶
3.锅里热油，放入猪脚翻炒
4.把猪脚炒干
5.把猪脚放一边，放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香
6.放入生抽、老抽、盐翻炒均匀
7.倒入砂锅
8.一次性加够水，放入冰糖，大火烧开转小火炖2小时，最后用大火收汁即可
9.成品图

分类：热菜家常菜

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