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红烧猪蹄
宋伟Tony
发布
初级
炖
五香
一小时
食材明细
主料
猪蹄
2个
辅料
生抽
适量
老抽
适量
大料
适量
料酒
适量
冰糖
适量
花椒
适量
辣椒
适量
黄豆酱
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
凉水焯剁好的猪蹄块
2.
准备好辅料
3.
油半成热放冰糖溶解 放控干的猪蹄均匀翻炒
4.
放入准备好的辅料及黄豆酱 料酒 生抽 老抽 翻炒上色
5.
加入3/4热水慢火炖50分钟后 大火收汤
6.
出锅 味道很棒 (第一次做很成功)
分类:
热菜
家常菜
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