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荞麦鲜花饼 德普烘焙实验室

 烘焙艺术 2016-12-28 11:55

荞麦鲜花饼
玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味;
德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱 时长90min、难度3星、人数5人
配料:黄油100g、细糖85g、蛋黄2个、淡奶油30g 低筋面粉60g、
荞麦粉95g、玫瑰花酱180g、色拉油50g、熟面粉80g、盐1.5g

食材明细
主料
辅料
荞麦鲜花饼的做法步骤
小窍门&温馨提示

小贴士:
熟面粉是烤过之后的低筋面粉或大米粉

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