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芹菜炒肉
精灵蜜豆
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
芹菜
300克
瘦猪肉
150克
辅料
干红辣椒
2个
大蒜
4瓣
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
芹菜炒肉的做法步骤
1.
瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2.
芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3.
蒜切片,干辣椒切段。
4.
热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5.
翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6.
顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
分类:
热菜
家常菜
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