自制酱牛肉

宋伟Tony 发布

自制酱牛肉

食材明细

主料

辅料

自制酱牛肉的做法步骤

1.凉水浸泡牛肉，牛骨 3小时
2.凉水放牛肉焯水去腥后捞出来凉水洗净收紧牛肉
3.提前准备辅料备用
4.牛骨放电砂锅底部牛肉放上层辅料放入
5.加入提前准备的热水将牛肉抹过
6.两个半小时断火，继续闷两小时后捞出切片
7.根据口味加入调酒（可以沾这吃）成功

分类：凉菜家常菜

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