豆干炒腊肉

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  1.准备好材料。
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  2.辣椒切成小块，蒜切段。
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  3.花椒冲洗一下备用。
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  4. 豆腐切成细条，腊肉切成薄片。
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  5.锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。
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  6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。
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  7.倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。
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  8.放入2大匙酱油，一小匙糖。
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  9.最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。

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