酸辣土豆丝

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  1.土豆去皮。
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  2.把土豆切成丝,用水洗去淀粉。
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  3.把葱.青辣椒.干红辣椒切丝。
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  4.锅里放油。
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  5.油热后放入葱丝.辣椒丝煸出香味。
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  6.加入土豆丝煸炒,然后放盐.白糖继续煸炒。
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  7.最后加白醋.味精就可以了。
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  8.鲜辣脆的土豆丝就开吃了。

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