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黄金糯米蛋
小二妞儿
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初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
生咸鸭蛋
数个
玉米粒
适量
豌豆
适量
腊肠丁
适量
香菇丁
适量
辅料
味极鲜
适量
老抽
适量
黄金糯米蛋的做法步骤
1.
生的咸鸭蛋洗干净备用
2.
糯米提前泡一个小时左右备用
3.
食材全部切丁状备用
4.
把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀,因为鸭蛋本身就是咸的,不用放盐了
5.
咸鸭蛋打破钱币大小的破口,把蛋清倒出
6.
拌好的食材塞进鸭蛋里
7.
用锡纸把鸭蛋包好,隔水蒸二十分钟左右,就ok
8.
美美哒,做美食是一种享受,是一种技能,是一种乐趣,小伙伴们多多动手,互相分享哦
小窍门&温馨提示
食材也可以放一些胡萝卜丁,根据个人口味
分类:
小吃
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